Laden...

Zitten er koolhydraten in aardappelen?

Inhoudsopgave:

Koolhydraten zijn de voornaamste vorm van glucose (suiker) in jouw lichaam. Het gebruikt glucose voor energie.

Als je diabetes, prediabetes of gewoon goed let op je bloedsuiker, is het belangrijk om goed te kijken naar je koolhydraten-inname. Koolhydraten verhogen je bloedsuikerspiegel. Als deze niet wordt beheerst, kan het problemen veroorzaken. Denk aan slecht zicht, hoofdpijn en vermoeidheid. Ondanks de energieboost die je krijgt van aardappelen, bevatten ze veel zetmeel, een type carbohydrate. Het is belangrijk om de juiste porties te eten.

Het herkennen van de verschillende type koolhydraten en hoe aardappelen je bloedsuiker beïnvloeden, kan je helpen om pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

Hoe zetmeelrijk zijn aardappelen?

Aardappelen worden beschouwd als een zetmeelrijke groente en een gezonde vorm van koolhydraten. Ze bevatten veel vezels (wanneer je het vel er niet vanaf schilt), bevatten bijna geen calorieën en bevatten veel vitamines en mineralen.

Veel aardappelvarianten hebben een hogere glycemische index (GI). De GI rankt verschillende voedselsoorten als hoog (GI boven 70), middel (GI van 56 t.m. 69) en laag (GI van 55 of minder). De GI-ranking is gebaseerd op hoe het voedselmiddel je bloedsuikerniveau beïnvloedt.

Zoals je kunt zien heeft een roseval aardappel een hoge GI, maar is gemiddeld onder de aardappelsoorten.

Zelfs als het een complexe koolhydraat is, verhogen sommige aardappelen de bloedsuikerspiegel sneller dan andere types. Dit komt doordat het lichaam hoge GI sneller verbrandt dan degene met een lage of gemiddelde GI.

Om hoge glucose levels te vermijden, moet je je porties goed inschatten. Je hoeft niet helemaal aardappel uit te sluiten, maar het goed beheersen is belangrijk.

Een gebakken, gemiddelde russet aardappel heeft ongeveer 31 gram aan zetmeel. Om het zetmeel te berekenen in voedsel, zoek naar de totale koolhydraten op de verpakking en haal de voedingsvezels en suiker uit dat aantal om de hoeveelheid zetmeel te bepalen.

Voor een volwassene die tussen de 45 en 100 kg weegt die een lage bloedsuiker heeft (onder 70 mg/dL, helpt 1 gram koolhydraten de bloedsuiker met 3-4 mg/dL te verhogen.

Het is belangrijk dat deze factoor kan veranderen gebaseerd op jouw niveau aan insulineresistentie of -gevoeligheid, slaapkwaliteit, stressniveau en ander geconsumeerd voedsel. Gebaseerd op deze variabele, een gebakken, gemiddelde roodbruine aardappel heeft ong. 33 gram aan verteerbare koolhydraten dat je bloedsuiker kan verhogen tot 99 mg/dL.

Samenvatting

Als je op je bloedsuikerspiegel moet letten, wilt dat nog niet zeggen dat je je favoriete gerechten moet missen. De truc is kijken naar wat je eet en het monitoren hoeveel koolhydraten je consumeert.

Aardappelen bevatten veel zetmeel en moet je niet te veel eten, zeker als je diabetes of prediabetes hebt. Terwijl je misschien je aardappelinname moet verlagen, kunnen enkele lekkere alternatieven toch je smaakpapillen verwennen. Denk bijvoorbeeld aan een erwtensoep pakket om tijdens deze koudere maanden een lekker gerecht op tafel te zetten.

Zitten er koolhydraten in aardappelen?

Hier zijn enkele gerelateerde berichten

In een wereld waar gezond leven steeds meer centraal staat, is het geen verrassing dat de keuze van kookgerei een prominente plaats inneemt in de

Tegenwoordig is het steeds populairder om online boodschappen te doen, en dat geldt ook voor vlees bestellen. Er zijn tal van vlees bezorgdiensten die u

Als je op zoek bent naar de rijke smaken van de natuur, hoef je niet verder te kijken dan honing in emmer en raathoning. Dit

Zijn jij en je collega’s voornemens om gezellig met elkaar te gaan lunchen in de pauze? Dan is het bestellen van een heerlijke lunch natuurlijk

Ga jij binnenkort een dagje naar Almere, dan is het natuurlijk ontzettend leuk om hier ook een hapje te gaan eten. Dit kan een lunch

Table of ContentsEspressobar Met Barista Op LocatieMobiele Koffiebar Huren Met Barista – Espresso KitchenKoffie Catering Op Evenementen – Molotov EventsKoffie Op Locatie – Bruiloft Fam.

Een heerlijke catering in Almelo zal de organisatie van een gelegenheid een stuk gemakkelijker maken. Eten regelen kost natuurlijk heel erg veel tijd en moeite.

Matcha poeder, een gezonde poeder Matcha is steeds meer in opkomst en wordt door veel mensen meer gebruikt. Het is goed voor de gezondheid, het

Voor een hele lekkere en fijne catering bent u bij de catering in Amsterdam aan het juiste adres. Zo zal deze catering samen met u

Iedereen kan geniet wel eens van een pilsje, de een wat meer als de ander. Waarschijnlijk heb je ook je favoriete soort. Dit kan een

Coffee Labs: website over koffieapparaten, is dit waar jij naar op zoek bent? Ben jij op zoek naar een goede koffiezetapparaat om zo een lekker

Ontbijt bestellen is enorm eenvoudig Het is natuurlijk superfijn als je ‘s ochtends in alle rust een ontbijt kunt maken. Maar het is misschien wel

De meeste mensen weten dat het belangrijk is om iedere dag genoeg te drinken. Je hoort veel mensen zeggen dat je een bepaald aantal liter

Vandaag is er een nieuwe website over koffiemachines live gegaan. Deze apparaten zijn vaak prijzig en een goed advies is dus op zijn plek. Ze

Taart nodig? Moet u weer eens een taart kopen omdat uw zoontje/dochtertje jarig is? Maar heeft u geen zin om daar zoveel tijd aan te

Sommige soorten chocolade  en ingrediënten, die erin worden verwerkt, zie je elk jaar terugkomen. Het feit dat je in de lijst van ingrediënten zout ziet,

Barbecueën kan zowel in de winter als in de zomer. De trend van het winter barbecueën heeft de laatste jaren flink doorgezet, en ook dit jaar

Your Choice Catering Almere Zelfs voor een kleinschalig privéfeest wil dit professionele bedrijf je van dienst zijn. Je kunt in je privésfeer een heerlijk diner