Laden...

Iedereen geniet van bier

Inhoudsopgave:

Iedereen kan geniet wel eens van een pilsje, de een wat meer als de ander. Waarschijnlijk heb je ook je favoriete soort. Dit kan een merk zijn, of een type bier. Meer alcohol, minder alcohol, zachte smaak of juist heel intens. Maar wat nu als je zelf een pilsje mocht gaan brouwen, jouw eigen persoonlijke bier! Dit is helemaal niet zo moeilijk als je denkt. In deze blog lees je er alles over. Wij nemen je stap voor stap mee in het brouwproces.

 

Hoe het gaat

 

  1. Schroten

Je wist het misschien nog niet, maar er worden granen gebruikt om bier te brouwen. Een goed excuus om tegen je partner te zeggen als je weer eens teveel gedronken hebt. Deze granen noemen ze mout. De eiwitten die in de mout zitten worden door de aanwezigheid van zetmeel omgezet in suikers. Voordat dit mogelijk is moet je de mout malen. Dit proces het schroten.

 

  1. Mengen & mixen

Het mengen en mixen van mout met warm water noemt met maischen. Op deze manier kun je het zetmeel omzetten in suiker. Wanneer de pan een graad of 60 heeft bereikt ontstaan deze suikers.

 

  1. Filteren

Vervolgens ga je proberen de mout van het water te scheidden. Vanaf dit moment krijgen de granen van het mout een andere naam: bostel. Het gescheiden water noemt met wort.

 

  1. Koken

Het wort uit de vorige stap moet nu aan de kook gebracht worden. Dit duurt 1 tot 1,5 uur. Tijdens het koken wordt de bitterheid en het aroma van het bier bepaald.

 

  1. Afkoelen

Hygiëne staat bij deze stap voorop. Wanneer je de wort hebt gekookt ga je deze laten afkoelen tot zo’n 20 graden. Tijdens dit afkoelen wordt het wort extra gevoelig voor bacteriën. Het koelen dient zo snel mogelijk te gebeuren.

 

 

  1. Het laatste beetje

Je bent bijna klaar. Nu het wort afgekoeld is, ga je deze in een vergistingsemmer doen. Bewaar deze emmer op kamertemperatuur voor het beste resultaat. Vervolgens ga je bottelen. Dit betekent dat je koolzuur gaat aanbrengen. Open de vergistingsemmer en voeg vervolgens wat suiker toe.

Bravo! Jouw eerste persoonlijke biermerk is een feit! Lukt het niet met een bepaalde stap, zoek dan informatie op de website van brouwpunt.nl.  

 

 

 Iedereen geniet van bier

 

https://brouwpunt.nl/

Hier zijn enkele gerelateerde berichten

Koffie is onmisbaar op de werkvloer. Of het nu gaat om een snelle espresso in de ochtend of een cappuccino tijdens de vergadering, een goede

Het kopen van wijn is makkelijker dan ooit dankzij de opkomst van online wijnwinkels. In plaats van door de gangpaden van een fysieke winkel te

In een wereld waar gezond leven steeds meer centraal staat, is het geen verrassing dat de keuze van kookgerei een prominente plaats inneemt in de

Tegenwoordig is het steeds populairder om online boodschappen te doen, en dat geldt ook voor vlees bestellen. Er zijn tal van vlees bezorgdiensten die u

Als je op zoek bent naar de rijke smaken van de natuur, hoef je niet verder te kijken dan honing in emmer en raathoning. Dit

Zijn jij en je collega’s voornemens om gezellig met elkaar te gaan lunchen in de pauze? Dan is het bestellen van een heerlijke lunch natuurlijk

Ga jij binnenkort een dagje naar Almere, dan is het natuurlijk ontzettend leuk om hier ook een hapje te gaan eten. Dit kan een lunch

Koolhydraten zijn de voornaamste vorm van glucose (suiker) in jouw lichaam. Het gebruikt glucose voor energie. Als je diabetes, prediabetes of gewoon goed let op

Table of ContentsEspressobar Met Barista Op LocatieMobiele Koffiebar Huren Met Barista – Espresso KitchenKoffie Catering Op Evenementen – Molotov EventsKoffie Op Locatie – Bruiloft Fam.

Een heerlijke catering in Almelo zal de organisatie van een gelegenheid een stuk gemakkelijker maken. Eten regelen kost natuurlijk heel erg veel tijd en moeite.

Matcha poeder, een gezonde poeder Matcha is steeds meer in opkomst en wordt door veel mensen meer gebruikt. Het is goed voor de gezondheid, het

Voor een hele lekkere en fijne catering bent u bij de catering in Amsterdam aan het juiste adres. Zo zal deze catering samen met u

Coffee Labs: website over koffieapparaten, is dit waar jij naar op zoek bent? Ben jij op zoek naar een goede koffiezetapparaat om zo een lekker

Ontbijt bestellen is enorm eenvoudig Het is natuurlijk superfijn als je ‘s ochtends in alle rust een ontbijt kunt maken. Maar het is misschien wel

De meeste mensen weten dat het belangrijk is om iedere dag genoeg te drinken. Je hoort veel mensen zeggen dat je een bepaald aantal liter

Vandaag is er een nieuwe website over koffiemachines live gegaan. Deze apparaten zijn vaak prijzig en een goed advies is dus op zijn plek. Ze

Taart nodig? Moet u weer eens een taart kopen omdat uw zoontje/dochtertje jarig is? Maar heeft u geen zin om daar zoveel tijd aan te

Sommige soorten chocolade  en ingrediënten, die erin worden verwerkt, zie je elk jaar terugkomen. Het feit dat je in de lijst van ingrediënten zout ziet,